भाई-बहनो, आज हम बात करेंगे तरबूज़ की एक खतरनाक बीमारी के बारे में, जिसे ख़स्ता फफूंदी कहते हैं। ये फफूंदी आपके तरबूज़ के खेत को बड़ी नुकसान पहुंचा सकती है, इसलिए इस पर समय रहते ध्यान देना जरूरी है।
तरबूज़ पर ख़स्ता फफूंदी एक कवक रोग है जो फसल को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है। यह रोग पत्तियां, फल, और तने को प्रभावित कर सकता है। रोग के लक्षण पत्तियों पर सफेद धब्बे के रूप में दिखाई देते हैं। ये धब्बे धीरे-धीरे बढ़ते हैं और पत्तियों को पूरी तरह से कवर कर सकते हैं। इससे पत्ते सूख जाते हैं और गिर जाते हैं।
फल पर रोग के लक्षण भूरे धब्बे के रूप में दिखाई देते हैं। ये धब्बे फल के अंदर भी फैल सकते हैं, जिससे फल खराब हो जाता है। तने पर रोग के लक्षण सफेद और भूरे रंग के धब्बे के रूप में दिखाई देते हैं। इससे तने कमजोर हो जाते हैं और फसल गिर सकती है।🍃🍃
मुख्य बिंदु:
- संक्रमण का प्रकार: रोग
- सामान्य नाम: ख़स्ता फफूंदी
- वैज्ञानिक नाम: पोडोस्फेरा ज़ैंथी
- पादप रोग की श्रेणी: कवक रोग
- फैलने का तरीका: हवा पत्तियों के धब्बों में उत्पन्न बीजाणुओं को उड़ाकर अन्य पत्तियों को संक्रमित कर देती है।
- पौधे के प्रभावित भाग: पत्तियाँ, फल, फूल, तना
संक्रमण का प्रकार रोग/कीट विकास के लिए अनुकूल कारक:
- तापमान: मध्यम गर्म दिन (60-80°F): जबकि कुछ ख़स्ता फफूंदी प्रजातियाँ ठंडे तापमान को सहन करती हैं।
- ठंडी रातें: तापमान में गिरावट से संघनन पैदा होता है, जिससे बीजाणु के अंकुरण और कवक के विकास के लिए नमी मिलती है।
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आर्द्रता:
- उच्च सापेक्ष आर्द्रता (50% से ऊपर): आर्द्र वातावरण में बीजाणु आसानी से अंकुरित होते हैं और कवक की वृद्धि तेज हो जाती है।
- कम वर्षा: हल्की बारिश या ऊपरी सिंचाई बीजाणुओं को फैलाने में मदद कर सकती है।
संक्रमण के लक्षण का प्रकार:
प्रारंभिक लक्षण:
- पीले कोणीय धब्बे: ये पत्तियों पर पीले रंग के छोटे-छोटे धब्बे होते हैं जो कोणीय आकार के होते हैं।
- सफेद या भूरे रंग की पाउडर जैसी वृद्धि: ये पत्तियों के नीचे की तरफ सफेद या भूरे रंग की एक पाउडर जैसी चीज होती है। यह कवक का एक प्रकार है।
- रुका हुआ विकास: प्रभावित पौधे ठीक से विकसित नहीं होते हैं और छोटे दिखाई देते हैं।
गंभीर लक्षण:
- व्यापक पाउडरयुक्त वृद्धि:
- पत्तियों, तनों और यहां तक कि छोटे फलों पर सफेद या भूरे रंग के पाउडरयुक्त धब्बे फैल जाते हैं। ये धब्बे धीरे-धीरे बढ़ते हैं और पत्तियों को पूरी तरह से कवर कर सकते हैं।
- यह कवक के बीजाणु होते हैं जो हवा के माध्यम से फैल सकते हैं।
- पत्ती विकृति:
- संक्रमित पत्तियां मुड़ सकती हैं, झुर्रीदार हो सकती हैं, या भंगुर हो सकती हैं और आसानी से टूट सकती हैं।
- इससे पत्तियों का कार्य प्रभावित होता है और पौधे को कम प्रकाश और पोषक तत्व प्राप्त होते हैं।
- समय से पहले पत्ते झड़ना:
- गंभीर रूप से प्रभावित पत्तियां पीली, भूरी हो जाती हैं और अंततः गिर जाती हैं।
- इससे पौधे की उत्पादकता कम हो जाती है।
- फलों की गुणवत्ता में कमी:
- फलों के आकार और चीनी की मात्रा कम हो सकती है।
- इससे फलों का मूल्य कम हो जाता है।
तरबूज़ में ख़स्ता फफूंदी के नियंत्रण के उपाय:
बचाव के तरीके: फफूंदीनाशक
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उत्पाद |
तकनीकी नाम |
मात्रा बनाने की विधि |
| तेबुसुल | टेबुकोनाज़ोल 10% + सल्फर 65% डब्ल्यूजी | 500 ग्राम प्रति एकड़ |
| डॉ. ज़ोले | एज़ोक्सीस्ट्रोबिन 11.00% टेबुकोनाज़ोल 18.30% एससी | 300 मि.ली./ एकड़ |
| एम्पेलोमाइसेस क्विसक्वालिस | 1.5-2 लीटर प्रति एकड़ |
तरबूज में पाउडरी मिल्ड्यू पर अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
Q. तरबूज में पाउडरी मिल्ड्यू क्या है?
A. तरबूज में पाउडरी मिल्ड्यू एक फफूंदजनित रोग है, जो Podosphaera xanthii के कारण होता है। यह पत्तियों पर सफेद, चूर्ण जैसा धब्बा बनाता है, जिससे पत्तियां पीली होकर कमजोर हो जाती हैं।
Q. तरबूज में पाउडरी मिल्ड्यू के लक्षण क्या हैं?
A. यह रोग पहले पीले कोणीय धब्बों के रूप में शुरू होता है और फिर पत्तियों पर सफेद चूर्ण जैसा जमाव बन जाता है। गंभीर स्थिति में पत्तियां मुरझाने लगती हैं, झड़ जाती हैं, और फल की गुणवत्ता खराब हो जाती है।
Q. तरबूज में पाउडरी मिल्ड्यू कैसे फैलता है?
A. यह रोग हवा में उड़ने वाले बीजाणुओं के माध्यम से फैलता है और नमी व मध्यम तापमान (15-27°C) में तेजी से पनपता है।
Q. तरबूज में पाउडरी मिल्ड्यू का सबसे अच्छा उपचार क्या है?
A. इस रोग के उपचार के लिए निम्नलिखित फफूंदनाशकों का उपयोग किया जा सकता है:
- TEBUSUL (टेबुकोनाजोल + सल्फर) - 500g/एकड़
- डॉ. ज़ोल (एजोक्सीस्ट्रोबिन + टेबुकोनाजोल) - 300ml/एकड़
- मिल्ड्यू मंत्रा (एम्पेलोमाइसेस क्विसक्वालिस) - 1.5-2L/एकड़
Q. तरबूज में पाउडरी मिल्ड्यू को कैसे रोका जाए?
A. इसे रोकने के लिए टपक सिंचाई अपनाएं, उचित दूरी पर पौधों की रोपाई करें ताकि हवा का प्रवाह बना रहे, और बचाव के लिए फफूंदनाशकों का प्रयोग करें।
Q. क्या पाउडरी मिल्ड्यू तरबूज के लिए खतरनाक रोग है?
A. हां, यदि समय पर नियंत्रण नहीं किया गया तो यह रोग पत्तियों के झड़ने, फल की गुणवत्ता खराब होने और उपज में भारी नुकसान का कारण बन सकता है।
